FRESH START


Good morning, lovely Tuesday! Åhh, jeg er super stresset nå, tiden går alt for fort og jeg har så mye å gjøre, haha. Den andre eksamen er så og si ferdig, men til neste uke skal to eksamener til vært ferdig!! For meg blir dette en eksamens-prioritert uke, men jeg skal selvsagt være flink og ta noen pauser slik at dere får noe å lese. Om dere har noe dere ønsker å lese om så er det bare å slenge ved en kommentar så skal jeg se hva jeg får til i løpet av neste uke.

Kos dere masse enn så lenge! 

Perfekt mellommåltid

For litt over en uke siden på besøk hos mine foreldre, ble jeg servert muslibar på en cafe. Det er jo helt fantastisk enkelt å lage og så utrolig godt og mettende det er! Jeg fant en super oppskrift som jeg gjorde om til min egen og resultatet ble bedre enn forventet! Det er veldig enkelt å ta med seg, det er bare å pakke det ned i en liten plaspose, eller bare en liten matboks. Jeg er en av de som elsker noe søtt etter maten, uansett om det er snakk om ett eple eller godis/Is får jeg så og si alltid et lite sukkersug etter middagen.Ingredienser♥

6dl med musli tørket frukt
1 pakke med mandler
1/2 pakke med rosiner
2 ss kokossmør
2ss Peanøttsmør
2ss honning 

Det første jeg gjorde var å blande det jeg ønsket å ha i måltidsbaren. For min del ble det “First Price” musli, rosiner og mandler. Jeg kokte sammen kokossmør, peanøttsmør og honning (OBS! Kokossmør for seg selv) Og rørte dette sammen til en god miks, før jeg puttet det i fryseren i to timer. Så enkelt, og så godt.

 

FAVOURITE MONTH

My favourite month of the year! Virkelig, November? Allerede? Om bare ti dager fyller jeg tjue år, herregud. Syntes det er helt sykt å tenke på. En ny måned byr på nye utfordringer, muligheter og mange nye overraskelser. Helgene fremover er fullboket, men denne gangen ser jeg faktisk frem til en litt hektisk måned med eksamen, bursdager, julegavehandel og masse annet som står på planen. I dag har jeg vært i sentrum med foreldrene mine. Det er alltid like koselig å møte de! 

Dere får ha en strålende første november dag og en super lørdagskveld♥