QUICK FIX

En liten fact om meg. Jeg blir alltid veldig fort sulten. Når jeg blir sulten, blir jeg skrubbsulten!

Har du noen gang hatt det sånn, at du er så sulten at du nesten ikke klarer å vente på mat og har egentlig ikke noe ork til å lage? Sånn har jeg det ofte, haha. 

Tidligere i år har jeg hatt et kjempe dårlig kosthold og dersom jeg ble sulten var det bare å kaste en pizza i ovnen. Etter at jeg har begynt å trene og gå på en type kostholdsplan, er jeg nødt til å velge annerledes og se etter de sunne alternativene. Det skal sies at jeg fremdeles spiser både pasta, fetaost og dressing på salaten, men sunnere enn pizza er det uansett. Jeg har også spist så ekstremt mye kylling og ris, så akkurat i dag fristet det med noe litt annet.

Så.. Jeg endte opp i salatbaren. Ser ikke dette digg ut? Og den tunfisken er til å dø for. Hvis du liker litt sterk mat! Kjøpte en pakke ruccola, som er min desidert største salat favoritt og grønne oliven til å ha ved siden av! 

En super enkel og lett lunsj! 

 

SOMETHING SIMPLE

Har dere alle hatt en fin helg? Det har nemlig jeg!

 

Wow! For en helg og som jeg har kost meg.

 

Jentekveld både fredag og lørdag, det er noe jeg virkelig trengte nå! Har vært en smule rastløs de siste dagene, men føler jeg har fått ut en del energi og er super klar for en ny mandag og ikke minst, en ny uke.

Som sagt, på fredag hadde jeg Julie på besøk hele kvelden! Å det er jo en selvfølge at når man har jentekveld, må man servere noe godt. Fordi jeg ønsket noe lett, tenkte jeg å lage en super enkel og god rett. Salmalaks med vårløk og sesamfrø, avokado, cottage cheese med en smule soyasaus. Har en tendens til å spise meg så mett at jeg ikke klarer å gå og selv om man blir kjempe mett av dette, blir man ikke overmett som jeg pleier, haha! En perfekt “simple dish”.

 

Håper dere også har hatt en bra helg <3 
 

COCONUT HEAVEN

Jeg kan love dere. Dette er coconut heaven!!

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a5 preset

 

God morgen, mine fine lesere. 


Ser ikke denne såå digg ut? Jeg skal være helt ærlig med dere. Denne oppskriften er gull verdt. Som dere sikkert har fått med dere elsker jeg å lage smoothie til frokost. rett og slett fordi jeg overhodet ikke har matlyst om morgenen. Kanskje dere skal få en ny smoothie-oppskrift hver uke? 

 

Processed with VSCO with f2 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Den er i hvert fall super enkel. Det eneste du trenger er coconut milk, kokos strøssel, bjørnebær, kvarg (vanilje) og en håndfull mandler. Og et lite, men godt tips: jeg anbefaler å legge et par isbiter i mikseren for å få smoothien ordentlig kald og god!

Det er så ekstremt mye nytt og spennende som skjer om dagen. Det klør i fingrene og jeg har sommerfugler i magen, men dere (OG JEG) må spenne setebeltene fast og smøre oss med tålmodighet. Uansett, dere får ha en så utrolig fin dag!

Husk å følg meg på Snapchat og Instagram. Et par godbiter vil bli delt i løpet av dagen <3 
 

SMOOTIHE ADDICTION

Jeg elsker smoothies. Virkelig.

 

−  GREEN LOVE  −

 

 

Det er en ting som alltid funker, enten om du skal ta deg et mellommåltid eller craver noe søtt på kveldstid. Istedenfor å sitte med en potetgullpose i fanget, hvorfor ikke bare lage deg en smoothie?

Jeg har virkelig blitt helt hektet på denne oppskriften. Selv om jeg til vanlig elsker de fruktige og søte, har jeg kombinert søtt, bittert og salt i denne grønne smoothien.

Det eneste du trenger er en avokado, en halv banan, saften av en blodappelsin, litt blåbær og min favoritt ingrediens spinat. Juicen kan du selv bestemme og variere av alle slag, men her har brukt ferskpresset eplejuice. 

Helt vanvittig god! 

MENTALT TJUKK

Now you know. 


Tro det eller ei, men jeg er en skikkelig “foodie”. Min virkelige store kjærlighet. 

 

Når jeg ser disse bildene skulle jeg ønske helgen var langt nær over. Selv om mandagen allerede er forbi, kan jeg nesten ikke vente til helgen. 

 

Jeg får alltid høre at jeg er mentalt tjukk når jeg spiser med noen for første gang. Hvorfor? Fordi jeg spiser. Masse, haha. Jeg har ingen bunn. Virkelig ikke. Jeg er oppvokst i en familie hvor vi har et sunt og godt forhold til mat, og jeg plasserer alltid mat i koselige stunder hvor vi har samlet både familie og venner. Enten det er snakk om mormors (beste) hjemmelagde vafler, eller ost og kjeks med et glass vin, forbinder jeg alltid mat med noe koselig. Selvsagt hjelper det ikke at jeg craver mer candy og dessert enn noen andre i hele verden, men takk og lov for at jeg har vært relativt flink med å trene (selv om det har blitt litt mindre fokus det siste året, hehe). Om et par dager derimot, tenker jeg å fortelle dere om forandringene jeg gjør med tanke på kosthold. For selv om jeg elsker mat og alt som følger med, er det viktig å føle seg både vel og sunn i sin egen kropp.

 

 

Julie (min aller beste venninne) og jeg hadde en så utrolig hyggelig kveld i helgen, med en helt fantastisk burger-middag etterfulgt av en helt nydelig dessert. Det var så godt at vi begge lå langflate på sofaen i mange timer etterpå med den nye serien til Kylie Jenner på Macen. Har du sett det enda? Virkelig til å anbefale.

Det er også flere grunner til at jeg gleder meg til helgen. Jeg skal reise bort og forhåpentligvis gjøre noe jeg aldri har gjort før som dere skal få bli med på. Gleder meg masse til å vise dere!

Ønsker alle en kjempefin uke!

FLOWER AND SMOOTHIE

God morgen, readers

 

Hvor god ser ikke denne smoothiebowlen ut?

Okei, kan ikke alle bare si seg enige i at brødskiver til frokost ofte blir litt for kjedelig og alt for tørt. Etter nærmere tolv år med brødskiver til frokost, lunsj og kvelds rekker jeg opp hendene så høyt jeg kan for noe annet til frokost.. 

 

Regner med at de fleste har vært en tur på Smoothie Exchange? En helt fantastisk oppfinnelse, og tro meg når jeg sier det, jeg elsker alt de selger. Men det kan fort bli litt dyrt i lengden, derfor fant jeg ut at jeg ville lage min egen smoothie! Alt du egentlig trenger er en mixmaster og noen nedfryste bær. Mer hokkus pokkus er det ikke. 

 

DU TRENGER:

Mango (fryst)
Ananas (fryst)
En hel banan
Almond milk 

 

..putt alt i blenderen, og sleng på favoritt-bærene på toppen. I dag brukte jeg også kokosmasse og mandler. Det ble kjempegodt!



Hva er din favoritt-smoothie? 

JUICYY

Tenkte å gi dere oppskriften på min desidert favoritt juice. Den er ikke for søt, for syrlig eller for sur! Helt perfekt til frokostmåltid <3 

2 stk – Stangselleri
1/5 – Ananas 
1 stk – Sitron 
2 stk – Eple

Blend juicen med en håndfull spinat og mynt-blader 

 

SOMETHING NEW & FUN!

God morgen, mine flotte lesere! 

Jeg har allerede spist det viktigste måltidet i løpet av dagen, nemlig frokost! Jeg starter alltid dagen med en god, smakfull og selvsagt sunn frokost for å få en skikkelig morgen-boost. Tenkte jeg kunne legge ut noen forslag til gode, sunne og super enkle frokosttips om det er interesaant? 

Jeg er egentlig på vei ut døren for å dra til treningsstudioet, men jeg tenkte å fortelle dere om planene mine for dagen. Jeg skal nemlig på POLE DANCE!! Å jeg må si at jeg gleder meg enormt mye<3 Jeg har faktisk prøvd det en gang tidligere, som en liten spøk i bursdagen til en venninne av meg, men det falt virkelig i smak. Å trene, men ikke føle at man trener – neii, det var såå morsomt at jeg nesten ikke kan vente!