Matmuffins

Matmuffins, en vidunderlig oppfinnelse. Jeg har stjålet oppskriften fra bloggen til Linda Stuhaug! Hun lager så utrolig mye godt og sunt så dette var en god inspirasjon for dagens middag. Med denne oppskriften får du 6-9 stk. 

2 dl havremel (jeg brukte 2 dl med havregryn)
3 dl sammalt hvete
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 ts grillkrydder

2 egg
200 g creme fraiche
2 dl melk
30 g smeltet smør 

Fyllet i muffinsen kan du selv bestemme, men jeg brukte 350 g med boksskinke, spinat og 100 g revet ost. For å gjøre muffinsen enda sunnere kan du bruke lettost. 

Fremgangsmåten er egentlig veldig enkel. Forvarm ovnen på 200 grader. Du blander først de tørre varene og de bløte varene hver for seg, for så og blande alt sammen. Ta så det fyllet du ønsker, sammen med deigen. Du kan selv velge hva slags former du vil bruke. Etter 15-20 minutter er middagen klar! 

Bon Appétit

Dyrisk


Er ikke disse sinnsykt kule? Jeg elsker dyremønstre og disse slo virkelig an. Jeg har bestilt et par sko fra Nelly.no i helt hvitt for å teste det ut, men tror det blir utrolig stilig! Hva tror du? Lissene er fra ProTouch! 

Hello September

Da var det en ny måned med masse nye muligheter! Har utrolig mye å se frem til, klarer nesten ikke å vente med å dele det med dere. Tiden går så utrolig fort så det er viktig å sette pris på hvert eneste minutt av hverdagen. 


Nå koser jeg meg med en kopp kaffe før det bærer til skolen for en ny forelesning. Hva er deres planer i dag? 

#blogg #hverdag #september 

Din blogg

Hei alle sammen! Tenkte å kjøre i gang med en linkrunde, slik at jeg og andre kan få inspirasjon til blogginnlegg og bilder. Legg igjen en kommentar med link til din blogg. Kåringen vil skje på Onsdag 3.september.2014 og det er kun en vinner! Ser frem til å lese bloggene deres. Lykke til 🙂

Lovely Saturday

BUKSE/River Island SKO/Hunter SKJORTE/Jack&Jones

Da er vi tilbake i leiligheten i Oslo, klare for å innta kvelden med god mat og filmer. Siden jeg ikke har blitt frisk bestemte vi oss for å slappe av før den hektiske uken som kommer. Hva skal dere i kveld? Ha en super Lørdag! 

Breakfast


For å lage bananpannekaker trenger du: 
Havregryn – 2 ss
To bananer
Ett egg


Nypresset appelsin-juice

Min favorittdag, Fredag. Det er så deilig når helgefølelsen sniker seg innpå. Til frokost i dag laget jeg bananpannekaker og fersk-presset appelsinjuice. Trenger litt ekstra C-vitaminer nå som jeg begynner å bli syk. Har dårlig karma når det kommer til høst forkjølelsen og selv om jeg er flink å kle meg så blir jeg alltid syk. Håper det går over veldig snart for jeg har virkelig ikke tid til å bli syk nå! Hva er planene deres for helgen? Ha en super dag!